Für Bienenstich,Florentiner und Knuspergebäcke aller Art wie Nussecken oder Mandelschnitten.

Bienenstich,2 Bleche 60x40cm Hefeteig angaren lasse,mit Wasser anfeuchten, zuerst 300g gehobelte Mandeln und anschließend 500g Knuspert-Biene aufstreuen.

Florentiner, 40 Florentiner, 10cm Durchmesser 500g Knusper-Biene mit 150g gehobelten und 150g gestifteten Mandeln mischen und in Teflon-Florentinerblechen backen.

Zutaten: Zucker, Glucosesirup, pflanzliches Öl, Vollmilchpulver, Emulgator, Sojalecithin, Aroma.

Kühl und trocken lagern.

500g: 6,90€

1000g: 13,80€

Trockenhefe

Inhalt 5x11g 

11g Trockenhefe reicht für 1000g Mehl

Inhaltsstoffe: Saccharomyce cerevisiae

E 491 Sorbitanmonostearat

MHD : 08/2021

Preis 2.90€